ネスレ、チョコレートチップクッキー生地に木片が混入しリコール

Aug 02, 2023

8月10日の米国食品医薬品局（FDA）によると、ネスレ米国は、木材汚染の可能性のため、16.5オンスのネスレ・トールハウス・チョコレートチップ...[+]クッキー生地を「壊して焼く」バー製品の2バッチを自主回収すると発表した。企業発表のリリース。 (写真提供：ジャスティン・サリバン/ゲッティイメージズ)

ウッドチップクッキー生地ではなく、チョコチップクッキー生地だそうです。 そこで、ネスレのクッキー生地製品の 1 つに木材チップが見つかったと一部の顧客が報告したことを受けて、ネスレ米国は事実上、「ああ」と言い、リコールを開始した。 同社の発表に関する8月10日の米国食品医薬品局（FDA）のリリースによると、同社は16.5オンスのネスレ・トールハウス・チョコレートチップ・クッキー生地「ブレイク・アンド・ベイク」バー製品の2バッチを自主回収するという。

これは、ネスレ米国がすべての「ブレイク・アンド・ベイク」製品にブレーキをかけているという意味ではありません。 たまたまソファに座って、クッキー生地を入れた浴槽で Netflix を見ていたとしても、大丈夫です。 なぜなら、今回のリコールはネスレの他の種類の「ブレイク・アンド・ベイク」バー、ロール、タブ型の冷蔵クッキー生地や食用クッキー生地には影響しないからだ。 そして、ネスレの他のトールハウス製品にはリコールの鐘は鳴らないだろう。 いいえ、2023 年 4 月 24 日と 25 日に製造され、バッチ番号 311457531K および 311557534K を持つ特定の 16.5 オンスのネスレ トール ハウス チョコレートチップ クッキー生地「ブレイク アンド ベイク」バー製品のみが対象となります。

これらのリコール製品には、パッケージに「賞味期限」として 2023 年 8 月 22 日および 23 年 10 月 23 日が記載されている必要があります。 したがって、パッケージ、つまりクッキー生地のパッケージを見て、前述のバッチ番号を見つけた場合、これらのバッチの「賞味期限」は本質的に「無期限」であるはずです。 それは、木材がクッキーに間違った種類の繊維を加えてしまうからです。

木材が入ったクッキーを食べてはいけない理由はいくつかあります。 木製のテーブルをかじったり、フライドポテトのように爪楊枝をむしゃむしゃ食べたり、ドアストッパーを口に押し込んだりすることを医師が推奨しないのと同じ理由です。 そんなことはビーバーに任せてください。 ビーバーの腸内には、最終的に胃腸（GI）管を流れる植物セルロースの少なくとも一部の消化を助ける微生物がいますが、人間の腸にはそのような微生物はいません。 木材は人間が消化できないセルロースで構成されています。 木片は依然として胃腸管を完全に通過して、ご存知の場所に到達する可能性があります。 しかし、途中で歯が引っかかり、歯から食道、胃、腸に至るまで、さまざまなものに損傷を与える可能性があり、その結果、さまざまな穴、裂傷、閉塞が生じる可能性があります。

このリコールの対象となる製品をお持ちの場合は、クッキー生地を廃棄するか、返品してください。[+] クッキーの購入に使用した生地を返金してください。 クッキーなどに焼いて食べないでください。 （写真：ゲッティ）

さらに、木のブロックから剥がれたチップには、塗料、ニス、有害な微生物など、あらゆる種類の悪い物質が付着している可能性があります。 たとえば、特定の種類の真菌は、吐き気や嘔吐を引き起こしたり、肝臓や腎臓に損傷を与えたりするマイコトキシンを分泌することがあります。

しかし、これまでのところ、リコールの対象となった製品を食べて病気になったという報告は誰も出ていない。 ネスレ米国は、「ほんのわずかな注意」ではなく、「十分な注意」からリコールを開始したと付け加えた。 そして、「この問題についてネスレUSAに問い合わせた消費者は少数だった」。

それでも、このリコールの対象となる製品をお持ちの場合は、クッキー生地を廃棄するか、返品してクッキーの購入に使用した生地を返金してください。 クッキーなどに焼いて食べないでください。 そうしないと、Cookie を間違った方法で捨ててしまう可能性があります。 あるいは他の問題を抱えている。 「ああ、できるか、そうすべきか」という状況には陥りたくありません。