箱入りワインの新興企業は実行可能な DTC ビジネスの構築を目指している

Jun 27, 2023

箱入りワインの新興企業は、DTC ワイン事業の過去の失敗から学ぼうとしている。

デジタルワインクラブは、パンデミックが始まった際に家飲みで得た勢いを維持するのに苦労している。 プライベートブランドとその技術プラットフォームに多額の投資を行ったウィンクは、上場から1年も経たないうちに昨年12月に破産を申請した。 2014年に設立されたオンラインワインクラブのSommSelectも同月破産を申請した。

現在、より多くのボックスワインの新興企業が、実行可能なオンライン ビジネスの構築に挑戦しています。 の箱入り形式は、ボトルあたりの価格よりも安いだけでなく、賞味期限が長く、廃棄物が少ないなどの利便性も備えています。 ボックスワインビジネスの創設者らは、これらの利点により、特にオンラインでの生産と配送がワインボトルの販売よりもはるかに簡単になると述べています。 パンデミックの影響で自宅で過ごす習慣がなくなり、新しいクラスの箱入りワインの新興企業は、ワインのデジタル販売を行うための準備が整ったと言っている。 Juliet Wine、Boxt、Gratsi などの新しいブランドの創設者らは、過去の箱入り品種よりもコストパフォーマンスが高く、より洗練されたワイン、より持続可能なパッケージを提供していると述べています。

この最近の成功の多くは、ゆっくりと変化する認識の変化によるものです。 フロム ザ タンクは、ワイン輸入業者ジェニー & フランソワ セレクションズによるボックス ワイン ブランドで、80 年代初頭から存在しています。 このブランドは、当時フランジア、ボタ、ブラック ボックスなどの企業名が独占していた停滞カテゴリーを新興企業が打破した最初期の例の 1 つでした。 「私たちが立ち上げて以来、物事は大きく発展しました」と、ジェニー＆フランソワの共同創設者ジェニー・レフコートは言いました。 「これは私が本当に信じているフォーマットです。」

レフコート氏は、ボックスワインの評判は過去10年間で向上したが、その需要の背後にある理由は変化したと説明した。 たとえば、「今年の経済状況では、人々はより安価な選択肢を探している」と彼女は述べた。 同時に、過去数年間のガラス瓶の不足を受けて、ワインの生産がより高価になっていると彼女は指摘した。

その結果、ボックスワインは、ミレニアル世代やZ世代を含む、より本格的なワイン愛好家の間で注目を集めています。「現在では、ボックスワインを扱うよう小売業者を説得する必要があるというよりも、棚に並ぶ増え続けるブランドとの競争が重要になっています。」レフコート氏は語った。

多数のボックス型新規参入者が証明しているように、この成長傾向は業界でも注目されていません。

箱入りワインのスタートアップ、ジュリエット・ワインは2022年夏にカリフォルニアの3品種、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、辛口ロゼを1箱あたり35ドルで発売した。 共同創設者のアリソン・ルヴェラ氏とローレン・デ・ニーロ・パイファー氏は、いくつかの要因により、箱に入ったワインを意識的に作り始めたと語った。 その一例として、同社によると、このパッケージはガラス瓶に比べて廃棄物が 84% 削減され、開封後最大 6 週間はワインの鮮度を保つことができるとのこと。

「私たちは常にボックスをやるつもりだった」とパイファー氏は、新型コロナウイルス感染症が始まって以来進化する飲酒習慣と、不安定なデジタルワインクラブスペースを目の当たりにしてきた。 「しかし、パーティーで飾ったり、友人にプレゼントしたりするときに、高級感を感じられるようにしたかったのです。」 ほとんどの箱入りワインの 3 リットル サイズではなく、ジュリエットのワインは 1.5 リットルで、標準的なボトル 2 本に相当します。 「特に品質と持続可能性の側面を気にする顧客に対して、より親しみやすいサイズを提供するという意識的な決定でした」とパイファー氏は述べています。

パイファー氏は、大量のボトルの中で、ジュリエットのエコマグナムと呼ばれる特許出願中の円筒形の容器が、ソーシャルメディア上でブランドを目立たせるのに役立っていると付け加えた。 「当社のオンライン販売の多くは、美学とブランディングによって推進されています」と彼女は言いました。 現在、ジュリエットのワインはあらゆる年齢層の女性を魅了しているとパイファー氏は述べ、その中には21歳から34歳という年齢層も含まれており、これは予想外だったと彼女は言う。 Juliet の現在のリピート購入率は 41% です。同社の e コマース プラットフォームでは、今年の売上が前月比 120% 増加する見込みです。

フルフィルメントコストは下がったものの、オンラインでのワイン販売の拡大には、効果的なデジタル広告の作成や維持率の管理などの課題がまだあるとルベラ氏は語った。 ルベラ氏によると、ギフトシーズンの「交通量を増やすため」に、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、限定版のオレンジワインなどの品種が発売される予定だという。 ジュリエットは現在、ブランドのアイスパックと一緒に発送されるワインポーチを定期購入者に補充できるようにする詰め替えプログラムの立ち上げを準備中です。 「持続可能性が高まるだけでなく、冷えるのも早くなります」とルベラ氏は言う。 多くのサブスクリプションと同様に、これは、無駄を減らして割引価格のパウチを毎月受け取りたいと考えている顧客の維持戦略でもあります。